|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
характеристики и особенности
- Тип: ручной, вертикальный.
- Объем бункера, л.:3.
- 4 насадки для колбасы Ø, мм: 10, 20, 30, 40
- 2 скорости.
- Материал цилиндра: нержавеющая сталь.
- Материал: эмалированная сталь.
- Габариты (ДхШхВ): 300х340х570.
- Вес кг: 11.
- Производитель: Hendi (Голландия).
Колбасный шприц HENDI 282 441
Вертикальный шприц для набивки колбас HENDI 282441 объемом 3 литра. Приготовленный на мясорубке фарш требуемой смеси загружается в бункер и выдавливается поршнем. Внизу бункера находится воронка, на которую надевается оболочка для колбасы. Для шприцевания используются насадки с диаметром, соответствующим размеру оболочки.
В комплекте данного шприца есть четыре насадки разного диаметра, что позволяет приготовить очень тонкие сосиски ( Ø - 1 см), колбаски ( Ø 2 или 3 см) и зельца (Ø 4 см).
Редукторная система имеет две скорости: быстрая и медленная, позволяющая формировать фарш разной консистенции.
Зубчатая передача – из шлифованной и закаленной стали.
Ручной режим позволяет заполнить оболочку фаршем с точностью до миллиметра.
Корпус изготовлен из окрашенного металла.
Прочный цилиндр-бункер – из нержавеющей стали AISI 304.
Поршень – из пищевого материала с вантузом для выпуска воздуха.
Коробка передач – из оцинкованной стали.
Колбасный шприц позволяет приготовить фирменные колбасные изделия не только на мясоперерабатывающих предприятиях, но также увеличить ассортимент мясной продукции в ресторанах, кафе и специализированных магазинах.