|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Деко 600х400 мм. можна розмістити на 8 рівнях, відстань між якими 70 мм. Керування у верхній частині шафи. Температура регулюється термостатом. Підключення: 220 В. Потужність: 1,2 кВт.
Характеристики розстоєчна шафа Unox XLT193
Кількість рівнів: 8
Розмір деко: 600х400 мм.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Регулятор температури. +30 - +70°С.
Напруга 220 Ст.
Потужність 1,2 квт.
Габарити 800x713x757 мм.
Вага 37 кг
Розміри із упаковкою: 880х970х930 мм.
Вага із упаковкою: 49 кг.
Модель: Unox XLT193
Виробник: Unox (Унокс, Італія)
Гарантія: 1 рік
Опис Unox XLT193 шафа розстоєчна
Розстоювальна шафа Unox XLT193 - це професійне обладнання, яке служить для правильного вистоювання тіста перед випіканням. Вистоювання відбувається при температурі 40 С і вологості 75 - 80%, за таких умов тісто рівномірно піднімається.
Модель XLT193 підключається до водопроводу вентилем 3/4”. Вода надходить у ємність, під якою знаходиться нагрівальний елемент, у такий спосіб створюється пара.
Завантаження 8 листів розміром 600х400 мм. підійде для невеликих та середніх пекарень та кондитерських.
Панель управління знаходиться у верхній частині шафи
Сумісність:
- Розстоювальну шафу Unox XLT193 можна виставити в колону з конвекційними печами XFT 180, XFT 183, XFT 190, XFT 193
Особливості:
- Просте керування за допомогою кнопок.
- Рівномірний підйом тесту та покращення якості хлібобулочних виробів.
- Корпуси виготовлені з якісної нержавіючої сталі.